Aké je ideálne skladovanie nožov, aby sa nezatupili
Skladovanie nožov v zásuvke je asi to najhoršie, čo môžete vaším nožom urobiť. Nielen,...
Čítať viac
4 úvahy – ako si vybrať nôž na krájanie chleba
Použitie bežného kuchynského noža na bochník chleba nielen sťažuje krájanie, ale môže tiež zničiť...
Čítať viac
Základy ostrenia nožov
Základom v každej kuchyni je mať ostrý nôž, ktorý Vám uľahčí prípravu všetkých obľúbených...
Čítať viac
5 klasických spôsobov, ako otestujete ostrosť čepele
Pracovanie s ostrými čepeľami v kuchyni je pohodlnejšie. Rezanie pomocou nich a ich ovládanie...
Čítať viac
Prečo potrebujete, aby boli vaše nože ostré ?
Ostré nože sú pri práci v kuchyni omnoho efektívnejšie. Oveľa ľahšie a bez zapotenia...
Čítať viac
4 nože, ktoré by mal mať každý kuchár alebo gazdinka
Ku vareniu Vám nestačia len prvotriedne suroviny. Rovnako dôležité je používať aj kvalitné nože.
Čítať viac
Aká je najlepšia kuchynská doska na krájanie?
Kuchynská doska na krájanie je jedným z najuniverzálnejších a najpraktickejších nástrojov v kuchyni. Jeho...
Čítať viac
8 zásad, ktoré by ste mali dodržať pri údržbe nožov
Vôbec nie je dôležité, či nôž odpočíva vo vrecku alebo visí za opaskom. Od...
Čítať viac
Ako zistím, či je môj nôž ostrý?
Nie, nebude to krvák. Existuje niekoľko spôsobov, ktorými dokážete otestovať ostrosť čepele noža aj...
Čítať viac
Otváracie mechanizmy
V priebehu rokov výrobcovia vreckových nožov neustále prichádzali s novými mechanizmami, ktoré by uľahčovali používanie ich...
Čítať viac
Ako sa starať o nôž
Všetky nože potrebujú náležitú starostlivosť, aby Vám poslužili či už na každodenné používanie alebo len občasné. Každý...
Čítať viac